+7(4872) 25 97 25
+7(963) 939 19 99
Заказать звонок

300024, г. Тула
ул. Тургеневская, д. 13.

Горячие кушанья

Сочные биточки из баранины

Обёрнутые в душистый бекон и обжаренные до корочки,
подаются с припущенными в курдючном жире овощами.

 

160/180/30 г

790

Щёки говяжьи

140/150/70г

630

Перепела манчжурские

2шт./30г

890

Щучьи котлеты

170/130/40г

650

Бифштекс из мраморной говядины*

Подаётся с печёным картофелем, пряными травами  иострой аджикой.

1150/150/50гр

690

Стейк Россини*

Стейк из вырезки бычков породы «Black Angus», с гарниром из молодого шпината с белыми грибами, трюфельным маслом и ломтиком Фуа гра

200/30/90/30гр

1590

Рибай стейк*

Стейк из рёберной части туши бычков породы «Black Angus», подаётся с овощами гриль, припущенным салатом, томатами конкасе и соусом»Сальса Верде»

280/150 гр

1950

Котлетки из индейки

150/180/100/25г.
Подаётся с молодым картофелем, малосольными огурцами и томатной сальсой.

570

Донской судак

130/190г.
Запечённое филе донского судака на картофельных чипсах, с овощным рататуем и соусом «Песто

690

Филе тунца в кунжуте

160/80г.
Обжаренный в кунжуте тунец, с листьями салата, томатами черри и соевым соусом.

950

Филе Миньон с картофельным пюре

Стейк из нежной говяжьей вырезки с картофельным пюре, белыми грибами и соусом Деми-глас.

150/180/30г.

890

Биточки из телятины на соте из белых грибов

С гратеном из картофеля, сельдерея и обжаренных ломтиков бекона с перечным соусом «Деми-глас».

150/170/135г.

570

Лосось с соусом «Пармантье»

Филе лосося со свежими овощами в сырной корзине.

110/100г.

870

Утиная грудка Магре

С густым вишнево-апельсиновым соусом, пьяными грушами в шафране и свежими ягодами.

140/120/40г.

950

Дорадо с милфеем из баклажан

Подаётся со сливочным соусом «Белое вино»

1шт/50г.

950

Филе синекорого палтуса

С нежным пюре из корня сельдерея, лимонным конфитюром и мятой.

110/100/30г.

850